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Nueva instalación para la cervecería Wanderlust de Madrid

Posted by on mar 13, 2019 in Blog | 0 comments

Nueva instalación para la cervecería Wanderlust de Madrid

La Cervecería Wanderlust, situada en el Centro Comercial Ferial de Parla, ha sido uno de nuestros últimos trabajos de instalación de maquinaria de hostelería en Madrid, además de la fabricación de mobiliario en acero inoxidable. La cervecería, especializada en cervezas del mundo y una carta variada de platos que maridan con sus cervezas, está llena de opciones de platos de carne, hamburguesas y tapas para compartir. Montaje para la cervecería Wanderlust Como especialistas en equipamiento de cervecerías contamos con gran experiencia en la instalación de la maquinaria precisa para realizar de forma más cómoda el trabajo de los empresarios del sector. En esta ocasión, nuestro taller Fribarinox, especializado en mobiliario de acero inoxidable, realizó el diseño, fabricación e instalación de todos los muebles y maquinaria para la cervecería  Wanderlust. La instalación ha consistido en el montaje completo de barra, cocina e instalación del aire acondicionado.   Además de estar especializados en maquinaria de hostelería y el montaje completo de cocinas en acero inoxidable, somos instaladores de filtros electroestáticos. Dichos filtros, tienen la particularidad de poderse adaptar a diferentes instalaciones de ventilación con el fin de ventilar el aire de forma eficaz. Gracias a su potente filtro capaz de atraer partículas tanto de carga negativa como positiva como si fuera un imán, atrapa todo lo que aspira hacia su filtro. Si desea recibir información acerca del montaje o instalación de equipamiento de cervecerías y bares póngase en contacto con Fribar a través de los teléfonos 913 51 69 45 / 629 27 95 72 o del correo electrónico...

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Gran remodelación de la cocina del Restaurante Panthera de Madrid

Posted by on mar 6, 2019 in Blog | 0 comments

Gran remodelación de la cocina del Restaurante Panthera de Madrid

El Restaurante Panthera es un lugar original en el que cenar y después tomarse una copa y bailar. Su cocina está basada en la fusión de sabores y texturas importadas de Latinoamérica. Se trata de un lugar original en el que tanto sus platos como sus cócteles toman importancia cada vez más en la noche madrileña. El Restaurante, está ubicado en la calle Miguel Angel nº 21, en Madrid.   Instalación completa de cocina para el Restaurante Panthera En esta ocasión el taller Fribarinox se ha puesto manos a la obra para crear la cocina completa de este restaurante tan moderno. En cuanto al mobiliario de cocina, ha sido fabricado en acero inoxidable por completo por nuestro taller, lo que le proporcionará mayor durabilidad, resistencia, facilidad en la limpieza y un toque de elegancia a la cocina. Desde campana compensada, mesas de trabajo, fregaderos, hornos distform, lavavajillas, cocina, freidoras, etc. Como fabricantes de muebles a medida en acero inoxidable, recomendamos usar este material tan resistente y de fácil limpieza para las cocinas de cualquier restaurante. Además, como instaladores de campanas compensadas, recomendamos su uso por su construcción mediante ensamblajes internos, libres de tornillos externos que se ensucian de grasa. A continuación, os mostramos la secuencia de montaje de esta cocina completa en acero inoxidable.     Y aquí podéis ver el resultado de la cocina completa. Pero eso no ha sido todo. Además de la fabricación del mobiliario de cocina, hemos realizado la construcción de las barras en forma octogonal dando un toque original acorde con su logotipo e imagen corporativa. Por último, también hemos diseñado y montado la estación de coctelería donde realizan sus...

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Instalación de cocina completa para Restaurante Plaza Hostal en Segovia

Posted by on feb 27, 2019 in Blog | 0 comments

Instalación de cocina completa para Restaurante Plaza Hostal en Segovia

En Fribar nos encanta cuando un restaurante deposita su confianza para la remodelación completa de su cocina. Nuestros expertos fabrican pieza a pieza en el taller de Fribarinox para crear lugares únicos, adaptados a las exigencias, el trabajo y el espacio de cada cliente. En esta ocasión, nos hemos desplazado hasta la localidad de El Espinar en la Provincia de Segovia para realizar la obra de instalación completa de la cocina del Restaurante Plaza. Dicho local, abierto desde hace más de 30 años, está especializado en carnes de la zona como el chuletón, entrecot o las chuletillas de cordero. Pero además tienen platos típicos como los judiones, la sopa castellana o las patatas revolconas.   Obra de cocina completa en acero inoxidable Como expertos en equipamiento para bares y restaurantes, analizamos las necesidades específicas para cada cliente proponiendo la mejor solución. Para el Restaurante Plaza hemos realizado una completa instalación de muebles en acero inoxidable que se han realizado a medida por el equipo de Fribarinox. Desde el diseño e instalación de una campana compensada a mesas de trabajo donde poder manipular la mercancía y el emplatado, además de fregaderos, hornos, lavavajillas, o freidoras, entre otros elementos. Todos ellos en acero inoxidable. A continuación os mostramos todo el proceso de montaje para la cocina del restaurante, que se realiza por montadores expertos para garantizar el resultado óptimo de la obra.     Queremos dar las gracias a los responsables del Restaurante Plaza por confiar en nuestro trabajo y ponerse en manos expertas para realizar la instalación de la cocina completa en acero inoxidable. Si eres propietario de un bar o restaurante y te gustaría remodelar el mobiliario de trabajo, confía siempre en profesionales del sector de la maquinaria de hostelería que, además de utilizar materiales de alta calidad, te aconsejarán siempre como aprovechar al máximo el...

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Instaladores de campanas compensadas

Posted by on feb 21, 2019 in Blog | 0 comments

Instaladores de campanas compensadas

Como expertos en el equipamiento de maquinaria de hostelería, realizamos gran cantidad de instalaciones de campanas extractoras de humos. Por ello, hoy queremos detallar cómo funcionan y en qué consisten las campanas compensadas, de las cuales somos instaladores. Existen diferentes tipos de clasificaciones de campanas extractoras, aunque la clasificación más común y general es diferenciar entre la campana doméstica y la industrial. A diferencia de las domésticas, las campanas industriales se colocan en bares, restaurantes o en lugares destinados al sector de la industria alimentaria y reúnen ciertas características reguladas para poder ser montadas. Aspectos de las campanas compensadas industriales El objetivo final de una campana industrial de cocina es aspirar vahos, olores y calores generados en los procesos de cocinado y procesamiento de alimentos, por lo que el caudal de aspiración debe ser mucho mayor. Además la velocidad de captación debe ser mucho mayor, lo que significa que las dimensiones y altura respecto a los fogones, deberán ser mayores que las de una campana de cocina doméstica. En ocasiones, una campana industrial común no es suficiente para una extracción de humos de gran caudal y garantizar un aire limpio de partículas requiere la instalación de las llamadas campanas compensadas. Las campanas compensadas constan de 2 turbinas fuera de la campana. Una de ellas trabaja en la extracción de humos que provienen de los fogones mientras que la otra, de menor potencia, aporta aire limpio por fuera de la campana. Otra novedad de estas campanas es que disponen de reguladores o rejillas de doble flexión para controlar y orientar el chorro de aire que tira. Este tipo de campanas son imprescindibles en cocinas que cumplen una serie de condicionantes como: cocinas poco ventiladas, cerradas, locales climatizados o buffets, entre otros. Si hablamos de su diseño y acabado, las campanas compensadas están construidas íntegramente en acero inoxidable de gran calidad para soportar grandes temperaturas. Su acabado pulido fino sin tornillos ni remaches le da una apariencia elegante, a la vez que ayuda a la limpieza de forma cómoda. En cuanto a su montaje, las piezas de estas campanas compensadas se ensamblan mediante pernos soldados por la parte interna facilitando así el desmontaje del conjunto en un momento dado. Las campanas compensadas constan de un sistema de drenaje doble. El primero de ellos, recoge las grasas que se acumulan en el colector de filtros mediante un depósito con salida; y el segundo, consiste en un canal perimetral con decantación para la recogida de las condensaciones que se producen en el voladizo. Por último, en cuanto a su sistema de filtración, estas campanas industriales permiten la instalación de 3 tipos de filtros. Por un lado, pueden instalarse filtros de malla de material galvanizado para un mejor drenaje de las condensaciones. El segundo tipo de filtros serían los filtros de lamas de acero inoxidable para la filtración dinámica por inercia. Y el tercer tipo de filtros sería un sistema combinado de filtros de malla galvanizada y un segundo de carbón activo en forma de gránulos, paliando de manera más intensa los olores de las cocinas...

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Mobiliario de cocina en el Restaurante Pecaditos de Madrid

Posted by on ene 28, 2019 in Blog | 0 comments

Mobiliario de cocina en el Restaurante Pecaditos de Madrid

En 2019 comenzamos con gran actividad. Es momento de hacer cuentas, ordenar nuestros propósitos del nuevo año y establecer prioridades. Esto es lo que han hecho algunos de los negocios de hostelería que se han puesto en contacto con nosotros estas primeras semanas del año. Son conscientes de que un buen mobiliario de cocina en su restaurante es imprescindible para que su negocio avance en la dirección correcta, por ello nuestro equipo humano está trabajando a pleno rendimiento con el objetivo de dar a nuestros clientes los mejores electrodomésticos profesionales y el mobiliario más resistente y práctico para su labor hostelera. Campana extractora y nuevos electrodomésticos en Pecaditos En esta ocasión nos hemos desplazado hasta Madrid, a la Calle Hortaleza, 118, muy cerca de la Plaza de Santa Bárbara y de la parada de metro Alonso Martínez. Allí, nuestro trabajo consistió en ampliar la campana extractora y renovar electrodomésticos profesionales: la plancha, la freidora, los fregaderos, etc. En las imágenes podemos ver parte del proceso de renovación que se realizó en la zona de cocina del local.   Todo el mobiliario de acero que renovamos en el Restaurante Pecaditos fue previamente fabricado a medida en los talleres de Fribarinox, una empresa dentro del Grupo Fribar, dedicada principalmente a la creación de mobiliario de hostelería de acero totalmente personalizado. Otras empresas de Madrid y de toda España ya disfrutan de prácticos bancos de cocina, campanas de extracción y otros equipamientos de acero fabricados a medida por Fribarinox. Si desea que realicemos un presupuesto a su medida, no dude en ponerse en contacto con nosotros hoy mismo ¡Satisfacción...

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Instalación de campana y tubería EI30 en restaurante Foster Hollywood de Guadarrama

Posted by on ene 21, 2019 in Blog | 0 comments

Instalación de campana y tubería EI30 en restaurante Foster Hollywood de Guadarrama

La cadena americana de restaurantes Foster’s Hollywood fundada en España en 1971 por un grupo de californianos abrió su primer restaurante en Madrid en la calle Magallanes. Desde entonces esta marca no ha parado de crecer por toda España a través de su sistema de restaurantes franquicia que ahora se engloban bajo la compañía líder en la restauración multimarca Grupo Zena. Para el restaurante Foster’s Hollywood situado en la calle Doctor Fleming en Guadarrama, el equipo de Fribarinox ha realizado la fabricación de una campana extractora de humos para la cocina. También fue el encargado de su instalación, junto con una chimenea de doble pared EI30. Campanas extractoras para restaurantes La empresa Fribarinox, perteneciente al Grupo Fribar,  está especializada en la fabricación de muebles de acero inoxidable para el sector hotelero y de la restauración como bares, restaurantes, panaderías, heladerías, etc. Por ello Fribarinox, fue el encargado de la fabricación e instalación de esta campana extractora  a medida para el restaurante. Instalación de chimenea EI 30 Además de la campana extractora, Fribarinox instaló una chimenea de doble pared EI30. Estas chimeneas están especialmente fabricadas para el tipo de humos y capacidad que necesita la cocina de un restaurante como Foster’s Hollywood. La característica principal de estas chimeneas de acero inoxidable es que se fabrican de manera modular para adaptarse a cualquier cocina de bar o restaurante y a la altura que se requiera. Si precisas la ayuda de profesionales en el diseño e instalación de una buena salida de humos, no dudes en contactar con nosotros al 913 51 69 45 / 629 27 95...

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